YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

UN KURABİYESİ

P.D.Ç.S.E 36 UN KURABİYESİ

mutfak telaşı arkadaşımın düzenlediği etkinliğe ben de kurabiye tarifimle katılmak istedim.
Yapımı kolay malzemeleri her evde bulunabilen pratik bir tarif.
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2/4 su bardağı sıvıyağ
2/4 çay kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un
Oda ısısındaki margarini ,şekeri elle yoğurdum.daha sonra sıvıyağı,kabartma tozunu ekledim.
Aldığı kadar unla çok sert olmayan bir hamur yaptım.Ceviz kadar parçalar aldım toz şekere batırıp tepsiye dizdim.bazılarını şekere batırmayıp üstünü çatalla şekillendirdim.İsterseniz pişirmeden önce fındık kırığına,gıda boyasıyla renklendirilmiş toz şekere batırıp değişik görünteler yapabilirsiniz.


KÜÇÜK PASTALAR

KÜÇÜK PASTALAR P.D.Ç.S.E 36


mutfak telaşı arkadaşımın ev sahipliği yaptığı etkinliğe ben de küçük pastalarımla katılmak istiyorum.hem sunum açısından hem yapım açısından pratik bir tarif.
MALZEMELERİ mini fırın tepsisi için
3 yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı un
1/4 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
2/4 çay bardağı sıcak süt
1paket pasta kreması
Yumurtanın akları ve sarıları ayrılır.Bir çimdik tuzla yumurta akları sertleşene kadar çırpılır.Başka bir kapta yumurta sarıları ve şeker iyice çırpılır.Sıcak süt ilave edilip biraz daha çırpılır.Un ,nişasta ,kabatma tozu elenerek yumurta sarılarına eklenir.Mikserle 1-2 dakika karıştılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye eşit şekilde yayılır.Isıtılmış fırında pişirilir.
Pandispanyayı fırından alıp kağıt yardımıyla rulo yapılır.Pasta kreması hazırlanır dolapta biraz bekletilirse kıvamı daha güzel olur.Pandispanya soğuduktan sonra açılır yağlı kağıttan ayrılır.Kremanın bir kısmı üzerine yayılıp takrar rulo yapılır.3parmak kalınlığında dilimlenir.
Kenarlarına kremadan sürülür,rondodan geçirilmiş kek veya bisküvi kırıntısına bulanır.Tepsiye dizilir,üzeri pasta kremasıyla süslenir.