YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN



İKİ RENKLİ KEK
Bu kekin şeklini kibelede gördüm ben kendi pandispanya tarifimi uyguladım hafif lezzetli bir tatlı oldu arzuya göre çikolata sosta kullanılabilir ben görüntü açısından sos kullanmadım yapımına gelince
Pandispanya hamurunu hazırlayıp ikiye böldüm yarısına iki kaşık kakao koydum
yağlı kağıt serdiğim tepsiye önce kakaolu hamurdan verev şeklinde boşluk bırakarak dökmeye başladım daha sonra aradaki boşlukları sade hamurla doldurdum ısıtılmış fırında pişirdim.
Fırından alıp yağlı kağıt yardımıyla rulo yapıp soğumaya bıraktım bu arada kremayı hazırladım
500ml süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 poşet şanti
yarım su bardağı süt
Şantiyi sütle çırpıp dolaba kaldırdım krema malzeleri karıştırıp muhallebi kıvamında pişirdim
Krema soğuduktan sonra şantiyi ilave edip iyice çırptım.
Kekimizi açıp kremayı sürdüm tekrar rulo yaptım biraz dolabta dinlendir kekimi P.D.Ç.S.E etkinliğinin sahibi zeynebe yolluyorum.



GÜL BÖREK


P.D.Ç.S.E 39 VE GÜL BÖREK
Herkesin bildiği kolay,lezzetli misafir geldiğinde yaptığım sunumu rahat bir börek
ben yufka açma özürlüsü olduğum için hazır yufka kullandım.Böreklerimi etkinliğin ev sahibi pastakur arkadaşıma gönderiyorum.
3 tane yufka
1 su bardağı sıvıyağ
2 kaşık yoğurt
1 yumurta sarısı
arzuya göre haşlanmış patates,çökelek,kıyma
Yufkanın bir tanesini tezgaha yaydım fırçayla sıvıyağ sürdüm yufkayı bıçakla dörde böldüm istenen içten yufkanın kenarına yaydım sigara böreği gibi sardım kendi ekseni etrafında sardım bütün yufkaları bu şekilde hazırladım yumurta sarısı ,yoğurt,kalan sıvıyağı karıştırdım böreklerin üzerine sürdüm ısıtılmış fırında pişirdim



ZEBRA KEK


ZEBRA KEK P.D.Ç.S.E 39
Bugün zebra kek yaptım kekimi etkinliğin ev sahibi pastakur arkadaşıma gönderiyorum kolaylıklar diliyorum.
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2+1/4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 kaşık un
2 kaşık kakao
Yumurta ve şekeri mikserle köpürtene kadar çırptım.Sıvıyağı,süt,ilave edip çırptım en son un,kabartmatozu,vanilini eleyerek ilave ettim çırpma teliyle karıştırdım.
Hamuru ikiye böldüm birine kakao diğerine 2 kaşık un ilave ettim,telle iyice çırptım.
Yağlanmış kalıba önce bir fincan sade hamurdan kalıbın tam ortasına döktüm,daha sonra bir fincan kakaolu hamurdan sade hamurun tam ortasına döktüm bu şekilde hamur bitene kadar devam ettim ısıtılmış fırında pişirilir.26cm lik kalıpta yaptım ama biraz ince kek oldu bir dahaki sefere 22 veya 24 cmlik kalıp kullanacağım şimdilik hoşçakalın




Hepimizin mevlid kandili mübarek olsun.Rabbbim hepimizi af edip dualarımızı kabul buyursun,inşaallah bu mübarek geceyi layıkıyla geçirmeyi bize nasip etsin.Arkadaşlar nasıl oldu anlamadım blog listem silindi .Sabah sabah bütün moralim bozuldu.Allahın izniyle tekrar yapacağım.Biraz sonra kurabiye tarifiyle görüşmek üzere.



PİRİNÇ UNLU MİNİK KURABİYELER

Bu açmalarım geçen gün yaptığım açmaların hamurundan ,bu sefer iyice kabarmalarını bekledim böyle puf puf oldular,


PİRİNÇ UNLU MİNİK KURABİYELER


P.D.Ç.S.E 37 etkinliğinin sahibi arkadaşım sevinccedene göndermek istediğim kurabiyeler.
Yarım paket margarin
2 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı pudra şekeri
un
çikulata
Margarin ve pudra şekerini biraz yoğurdum,aldığı kadar unla pirinç ununu ekleyerek kurabiye hamuru yaptım.Dört parçaya ayırdım,uzun rulolar yaptım üçer parmak uzunluğunda kestim.Isıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde pişirdim.Soğuyunca eritilmiş çikulataya uçlarını buladım arzu edilirse hamurun yarısını kakaolu yapıp beyaz çikulataylada süslenir