YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

KETE VE KOLAY TATLI


KETE VE KOLAY TATLI
Selamlar arkadaşlar ,hepimize sağlıklı ,huzurlu ,mutlu bir hafta diliyorum.Füsun arkadaşımızda görüp denedim keteyi,yaptığım ketelerin bir kısmını dondurucuya koydum bir hafta sonra çıkarıp ısıttığımda sanki yeni pişirmişim gibi tazecik oldular.Bana biraz yağı fazla geldi bir dahaki yapışımda yağı daha az kullanmayı düşünüyorum şimdi sıra tarifimizde.
500ml süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kurumaya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
un
arasına
1 paket margarin veya tereyağı
1/2 su bardağı sıvıyağı
Margarini erittim ,içerisine sıvıyağı ekleyip soğumasını bekledim.
Ilık sütün içinde mayayı erittim.Daha sonra aldığı kadar unla yumuşak hamur yaptım.30 dk kadar dinlendirdim.Dinlenen hamuru altı parçaya ayırdım ,hamuru açabildiğim kadar açtım çokta ince olmasın,ilk yufkayı serdim ben 4- 5 kaşık yağla yağladım hamurları bir dahaki sefere 3 kaşık yağ kullanmayı düşünüyorum.
İlk yufkanın üzerini yağladıktan sonra ikinci yufkayı üzerine serdim. Onuda yağladıktan sonra üçüncü yufkayıda serip yağladım. Sağ ve sol kenarlarından içeri doğru biraz katladım.Daha sonra dört parmak eninde katlayarak hamuru dar uzun şekile getirdim.Buzdolabında yağ donana kadar beklettim.
Üç -dört parmak genişliğinde dilimledim.Parçaların üzerine biraz bastırarak incelttim çokta ezmedimki yağlar dışarı akmasın.Kimini peynirli kiminide sade şekilde bohça gibi katladım.
Tepsiye dizip elimle biraz düzelttim çatalla bir iki yerden delip üzerlerini biraz bastırdım yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında pişirdim.

PUDİNGLİ BİSKÜVİ
Ani gelen misafileriniz çok pratik bir o kadarda lezzetli pratik bir tarif,borcama pötibör bisküileri dizdim burada tarifini verdiğim süper lezzetli pudingimi pişiripi üzerine yaydım tatlımız hazır arzu edilirse üzeri istenen şekilde süslenir.
Tariflerimi P.D.Ç.S.E 53 ev sahibliğini yaptı arkadaşım gelibolu17 ye gönderiyor kolay gelsin diyorum.



7 yorum:

  1. canım benim hamarat hemde cömert arkadaşım.ellerine sağlık.çok teşekkürler.güzel tariflerin yayında.gene beklerim sevgiler selamlar

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım keteye bayılırım.

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık...

    Her ikiside harika gözüküyor...
    Senden pasta bekliyorum birdahakine özledim o şahane pastalarını...

    YanıtlaSil
  4. Keteden sonra bu tatlı nefiss olur.
    bende poğaçalarımı buzluğa atıp sonra çıkarıyorum misafir geldiğinde çok iyi oluyorlar.
    ellerine sağlık
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Merhaba. İkisi de nefis görünüyor. Şimdiye kadar hiç kete yapmadım, denemek isterim. Afiyet olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Her ikiside harika olmuş keteyi severim
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  7. Canım,
    ellerine sağlık. İkiside çok güzel görünüyor.
    En çok yaptıklarımızın saklanması fikri hoşuma gidiyor. Ani misafirlerde çıkarıp sunmak çok güzel.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler