YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

KARLI DAĞLAR PASTASI

Selamlar arkadaşlar Lezzet dergisinin sitesinden aldığım bir tarifi paylaşmak istiyorum ama öncelikle lezzet dergisine teşekkür etmek istiyorum.
Şubat ayında arkadaşıma Lezzet dergisi aldırmıştım sağolsun arkadaşım dergiyi almış ama dergiden hediye olarak verilen börek kitapçığı çıkmamıştı.
Lezzet dergisine mail yolladım börek kitapçığını evime kadar yolladılar kendilerine müşterilerine gösterdikleri ilgiden dolayı teşekkür ederim. Şimdi sıra pastamızda ben pastamı kabartma tozu dışındaki yazdığım ölçülerden biraz azaltarak yaptım.
Birde elimde beyaz çikolata olmadığı için hindistan cevizi kullandım.
5 yumurta
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı tozşeker
125 gr eritilmiş ılık margarin
2 nar
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Krema için
1 nar
1 su bardağı süt
1 paket kakaolu puding
Üzeri için
1 nar
2 paket kremşanti
2 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı rendelenmiş beyaz çikolata
Lezzet'in yemek tarifleri ile olduğu gibi pasta tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Yumurtaları bir kaba kırın. şekeri ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.
Eritilmiş ılık margarin ve sütü ilave edin. Pirinç unu, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pütürsüz bir karışım olana kadar çırpın.
Hamuru yağlanmış ortası delik kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırın ayarını 150 dereceye indirip 30 dakika daha pişirin. Keki fırından alıp kalıptar çıkarın. Soğumaya bırakın.
Krema için pudingi bir bardak süte ekleyip paketteki tarif gibi pişirin. Ocaktan alıp karıştırarak ılındırın. Pastanın üzerini kaplamada kullanacağınız kremşantiyi soğuk sütle koyulaşana kadar mikserle çırpın. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
Narları soyup tanelerini ayıklayın. Keki enine 3 eşit dilime kesin. Dilimlerin aralarına puding sürüp nar tanelerini serpiştirdikten sonra üst üste yerleştirin. Pastanın üzerini kremşanti ile kaplayıp nar taneleri ve beyaz çikolata ile süsleyin.
Pastamı paşasofram arkadaşıma gönderiyorum.


PRATİK BÖREK

Selam arkadaşlar hayırlı cumalar,hepimizin cuması mübarek olsun.Bloglarda yavaş yavaş hareketlenmeler başladı daha iyi olacak İnşaAllah.
Bende bu hareketliliğe böreğimle katılmak istiyorum çok pratik bir o kadarda lezzetli bir börek,tarifimi Hümeyra arkadaşıma gönderiyorum.
3 tane yufka
1 tas sıvıyağ ve su karışımı
2 kaşık yoğurt
1 yumurta sarısı
istenen iç malzeme (kıyma,haşlanmış patates ve çökelek )
Yufkanın bir tanesini yağlanmış tepsiye yaydım yufkanın bir kısmını tepsiden dışarıya doğru bıraktım ikinci yufkanın yarısını küçük parçalara böldüm tepsiye yaydım üzerine sıvıyağ karışımından fırçayla sürdüm evde haşlanmış patates vardı rendeleyip tepsiye koydum kalan yarım yufkayıda parçalara bölüp patateslerin üzerine koydum son yufkayıda tepsiye serip üzerine sıvıyağ ve su karışımından sürdüm en alttaki taşan yufkayı en üste kapattım.İki kaşık yoğurt kalan sıvıyağı bir yumurta sarısını karıştırıp böreğin üzerine sürdüm ısıtılmış fırında pişirdim.
En kısa zamanda görüşmek dileğiyle...



LOKUMLU UN KURABİYESİ



Selamlar arkadaşlar mutlu hafta sonları dilerim.Gerçi hepimizin blogları kapatma haksızlığı karşısında moralimiz bozuldu ama ne yapalım sağlık olsun deyip kaldığımız yerden devam edelim.
Geçenlerde un kurabiyemi lokumlu denedim,klasik kurabiye tarifimden çok memnunum,kimi zaman lokumlu kimi zaman çikolatalı yaparım.Şimdi sıra tarifimizde.
1/2 paket margarin
1/2 su bardağından biraz fazla sıvıyağ
1 avuç pudra şekeri
Bir çimdik kabartma tozu
Un
Margarin,sıvıyağ ve pudra şekerini karıştırdım daha sonra kabartma tozu ve aldığı kadar unla orta yumuşaklıkta hamur hazırladım.Hamurdan ceviz kadar parça aldım avucumda açıp minik lokumlardan koydum yuvarlayıp tepsiye dizdim ısıtılmış fırında pişirdim daha sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eledim.
Kurabiyelerimi cafemis arkadaşıma gönderiyor
hepinize mutlu pazarlar diliyorum.