YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

ARTAN KEKTEN KURABİYE

Hayırlı haftalar arkadaşlar....Geçenlerde köstebek pasta yapmıştım pastanın içini oyduğum için bir tas kadar kırıntı kaldı nasıl yapayımda değerlendireyim diye düşündüm...
Bende kurabiye yapmaya karar verdim benim demirbaş kurabiye hamurumun tarifini kullandım nasıl yapmışım bakalım...
Bu tarifimi o kadar çok yaptımki ölçü kullanmadan genelde genelde göz kararı yapıyorum o yüzden ölçüleride ortalama olarak veriyorum..
1/2 paket margarin
1 çay bardağı kadar pudra şekeri
1 çay bardağı kadar sıvıyağ
Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
1 tas kadar kakaolu kek kırıntısı
Aldığı kadar un
Öncelikle margarin,sıvıyağ ve pudra şekerini karıştırdım şeker biraz eridikten sonra biraz un ve kabartma tozunu ilave ettim hamuru ikiye ayırdım...
Birtanesine rondodan geçirdiğim kek kırıntısını ilave ettim aldığı kadar unla hamur yaptım böylece kakaolu kurabiye hamurum oldu.....İkinci hamuruda aldığı kadar unla kurabiye hamuru yaptım...
Çok fazla un kullanmamaya çalışarak kakaolu hamuru tezgah üstünde merdaneyle açtım kırılan bir hamur olduğu için dikkatli açmak gerekiyor...Kalıpla kestim pipetle delikler yapıp kurabiyelerimi azırladım...
Kurabiyelerin bir kısmınıda sevgili Ufukta gördüğüm kalpli şekilde yaptım ben biraz daha az uğraştırıcı şeklini yaptım önce sade hamurdan iki tane galeta şeklinde hamur yaptım yaptım daha sonra kakolu hamurdanda bir tane aynı şekilde hazırladım üç tane hamuru yanyana koydum elimle hafif hafif bastırarak birbirlerine biraz yapıştırdım merdaneyle fazla ezmeden hamuru biraz incelttim......Resim gece çekildiği için güzel çıkmadı şekli göstermek için yayınladım...Kalıbı yanlamasına tutarak kalpli şekiller kestim...Isıtılmış fırında kurabiyelerimi pişirdim...
Kurabiyelerimi sevgili Paşasofram ve Pastaeline gönderiyor kolaylıklar diliyorum....



12 yorum:

  1. çok değişik bir tarif .elinize sağlık.tarif yayında teşekkürler

    YanıtlaSil
  2. Çok zekice bir fikir,ellerinize mutlaka denemek isterim

    Sevgiler,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Aylincim umarım beğenirsin...

      Sil
  3. günaydin tarif icin cok tsk.ler ellerine saglik. Güzel bir degerlendirme olmus:)
    yine beklerim

    YanıtlaSil
  4. Merhaba,
    Tarifinizi Pasasofram da görüp, sizi ziyarete geldim.Kurabiyeleriniz çok güzel görünüyorlar, eminim çok da lezzetli olmuşlardır.İlk fırsatta denemek istiyorum.Ellerinize sağlık.Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Cafe Kanelocım hoş geldin yine beklerim..

      Sil
  5. Kurabiyeler nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Elifçim..

      Sil
  6. Merhaba ben geldim..Ellerinize sağlık çok dğişik bir tarif olmuş.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldin Nurşencim...

      Sil
  7. ellerine sağılık,iyi fikir

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Mazes arkadaşım hoşgeldin...

      Sil

Yorumlarınız için çok teşekkürler