YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

PATATESLİ PİŞİ


 Hayırlı sağlıklı mutlu bir hafta dilerim arkadaşlar sahur sofraları için patatesli pişi tarifiyle geldim...Malzemeleri ve yapım aşaması için buyrun...
1 su bardağı sıcağa yakın su
1 yemek kaşığı silme kuru maya
2 yemek kaşığı yoğurt suyu
2 yemek kaşığı sıvıyağ
un tuz
Haşlanmış patates
Unumuzun birazını havuz yapalım suyun bir kısmını koyalım mayamızı koyup kabarmasını bekleyelim...Mayamız kabardıktan sonra diğer malzemelerle yumuşak hamur yapalım......
Hamurdan irice parça alalım elimizle çok fazla inceltmeden açalım haşlanmış patatesten yayalım...
 Daha sonra resimdeki gibi kenarlardan üste doğru hamuru toparlayalım...
Elimizle hafif hafif bastırarak hamuru orta kalınlıkta inceltelim....Tavaya bir parmak kadar sıvıyağ koyalım yağı kızdırıp kızgın yağda kızartalım....
Hamurla uğraşırken çok yapışan bir hamur olduğu için elleri yağlamakta fayda var...Afiyet şifa olsun...



14 yorum:

  1. Canım bu harika bir lezzet ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. hiç denemedim,ama bu tarifle deneyeceğim sanırım...çok güzel görünüyor,Hanifecim..ellerine sağlık..sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Pişiler nefis görünüyor canım. Tam sahurluk gerçekten. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. bayılırım hamurlu kızartmalar ....enfes görünüyor...ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık, ramazandan sonra kahvaltı için deniycem teşekkürler

    YanıtlaSil
  6. Immm harika.
    Ellerin dert görmesin
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Annem haşlanmış patatesi hamurum içine koyar yoğururken. Gerçekten harika bir lezzet veriyor.. Ellerine sağlık Hanifecim..

    YanıtlaSil
  8. Çook severim pişiyi.Bi de kızartılmasa...Ona biraz üşeniyorum...

    YanıtlaSil
  9. Yumuşacık mis gibi nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  10. Patateslisini hiç yapmadım ama eminim yumuşacık olur.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Annem ve teyzem cok yaparlar bizde cok severiz, ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  12. Adsız2.1.14

    patates rendeleyip haslamadan koysak olurmu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çiğ patatesle hiç denemedim çiğ patates su salıp salıp hamuru cıvıklaştırabilir diye düşünüyorum...

      Sil

Yorumlarınız için çok teşekkürler