ALLAHIM GÖNLÜMÜZDE OLANI HAKKIMIZDA HAYIRLI EYLE,HAKKIMIZDA HAYIRLI OLANA GÖNLÜMÜZÜ RAZI EYLE …

KREMALI ZEBRA KEK


Selamlar arkadaslar uzun bir zamandan beri  bloğumu güncelleyemedim Allahın izniyle şimdi burdayım kaldığım yerden devam edeceğim İnşaAllah...
Nasıl olucak ne zaman olucak derken okullar açıldı Rabbim evlatlarımıza zihin açıklığı ihsan eylesin kazalardan belalardan muhafaza buyursun..
Bebek tebriğine giderken zebra kek yaptım kek hamurunu iki katı yaparak ev halkı içinde süpriz kek hazırladım.. Sizde değişik kremalı kek tarifi arıyorsaniz buyrun tarifimize bakalım...

6 yumurta
2 su bardagi tozşeker
2 su bardağı süt
2 çay bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
4,5-5 su bardağı kadar un(Ortalama)
2-3  yemek kaşığı kadar kakao(Kakaonun cinsine göre)
Krem şanti
Şantiyi hazırlamak için süt
80 Gram kadar çikolata
Önce şeker ve yumurtaları iyice çırptım süt ve sıvıyağıda ekleyip mikseri en düşük ayarda kısa bir süre çalıştırdım..
 Yaklasik dört su bardaği kadar unu ve kabartma tozunuda ilave ettim kabaran hamuru söndürmeden unu kıvama bakarak ekledim klasik kek hamurumu hazırladım.....
Hamurun yarısını ayrı bir kaba aldım içine kakao ve biraz süt ilave edip çırptım...
26 cmlik kalıbın  tam ortasından başlayarak bir kepçe sade hamuru döktüm hamurun tam ortasina kakaolu hamurdanda bir kepçe döktüm böylece hamurların yaklaşık 3/2 sini kalıba boşalttım ısıtılmiş fırında pişirdim...

Kek hamurundan 26cmlik ve 18cmlik iki tane kek yapmış oldum..




(Kalan hamurun sade kısmını 18 cmlik kalıba boşalttım daha sonra üzerine kakaolu hamuruda döktüm arzu ederseniz ebruli bir görüntü vermek için kürdanla hafif karıştırın  böylece ikinci kekimide hazırlayıp pişirdim..Allahın izniyle en kısa zamanda süpriz olan bu kekimide yayınlayacağım)
Zebra keki süslemek için şantiyi sütle çırpıp hazırladım dolapta beklettim...
Daha sonra soğuyan kekin üzerine sürdüm çikolatayı iki üç kaşık suyla benmari usulü erittim çikolata ılık hale gelince sıkma torbasına koydum ince duyla çikolatayla kekin ortasından başlayarak yuvarlak daireler yaptım çikolata donmadan kürdanla çikolatanın üzerinden geçerek şekiller çizdim.. 
Not: Bu tarif benim sürekli yaptığım klasik kek tarifimdir bazen içine bir kaşık yoğurtta eklerim bu kekimi yapalı uzun bir zaman olduğu için yoğurt ekleyip eklemediğimi hatırlamıyorum kek hamuru koyu gelirse yoğurt ekleybilirsiniz
Selametle kalın...


11 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
  2. Görüntü nefis.Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım süper olmuş;
    daha önce kızım denemişti hayırlı akşamlar:))

    YanıtlaSil
  4. Hanifecim hoşgeldin.Nasıl güzel bir kekle geri gelmişsin..ellerine sağlık,çok şık bir kek olmuş..sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. çok güzel görünüyor eminim bir okadarda lezzetli...ellerinize sağlık .sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel olmuş maşallah. Çok şık.

    YanıtlaSil
  7. Sevgili Hanife,
    Kek nefis ve çok şık görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. ellerinize sağlık süper gözüküyor....

    YanıtlaSil

  9. www.nasibimce.com ve www.porselendemlik.com


    Tarafından hazırlanmış olan





    76.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE

    20 EYLÜL 2012-20 EKİM 2012

    TARİHLERİ ARASINDA


    http://fusununmutfagi.blogspot.com



    YANİ BEN EV SAHİBELİĞİ YAPACAĞIM.

    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

    İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ...

    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  10. HANİFECİM ELLERİNE SAĞLIK.
    BİZİM ÇOCUKLARLA YARDIMLAŞARAK YAPTIĞIMIZ LEZZET.
    KÜÇÜKKEN OYUN GİBİ PASTALARLA HAŞIR NEŞİRDİK.
    NEFİSSSSSSS:))))

    YanıtlaSil
  11. senin bütün keklerin görseli harikaa

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler