ALLAHIM GÖNLÜMÜZDE OLANI HAKKIMIZDA HAYIRLI EYLE,HAKKIMIZDA HAYIRLI OLANA GÖNLÜMÜZÜ RAZI EYLE …

MAYALI TATLI TUZLU İKRAMLIKLAR


Yeni haftamız hayırlı olsun arkadaşlar...Uzun zamandır mayalı hamurlarımı  buradaki tarifimden yapıyorum..

Geçenlerde yine hamurumu yaptım bu sefer tek hamurdan pratik tatlı ve tuzlular yaptım..Böylece evde kalan haşhaşıda kullanmış oldum..
 Öncelikle hamuru hazırladım...
Ruloları büyük yapacaksanız büyük bezelere ruloları küçük yapacaksanız küçük bezelere ayırın..
Ruloları merdaneyle fazla un kullanmadan açtımki poğaçalarımız yumuşacık olsun..

Açtığım hamurun üzerine haşhaş yaydım...
Rulo yaptım yaklaşık üç parmak genişliğinde kestim..Tepsiye dizdim yumurta sarısını az miktarda tozşekerle karıştırdım poğaçaların üzerine sürdüm mayalanmasını bekledim mayalanma işlemi bitince poğaçalarımı pişirdim...
Ben haşhaşın içine şeker eklemeyi unuttuğum için haşhaşlı poğaçaların üzerine pudra şekeri eledim...
Poğaçaların bir kısmınıda haşlanmış patatesle yaptım...
Tatlı tuzlu poğaçalarımı Füsun arkadaşıma gönderiyorum..
Selametle kalın...




6 yorum:

  1. TARİFİNİZİ ALDIM DESTEĞİNİZDEN DOLAYI ÇOK TEŞEKKÜRLER ELLERİNİZE SAĞLIK HOŞCAKALIN

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar..

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık,hanifecim..nasılda puf puf olmuşlar..

    YanıtlaSil
  4. ELLERİNİZE SAĞLIK
    ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN
    HAYIRLI AKŞAMLAR

    YanıtlaSil
  5. ohh nefis aldım 1tane göz hakkı

    YanıtlaSil
  6. haşhaşlı hamurlara bayılıyorum bu da değişik bir tarifmiş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler