YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

EKMEK MAKİNESİNDE EKMEK NASIL YAPLIR

Hayırlı haftalar dilerim arkadaşlar,uzun zamandan beridir evde ekmek yapıyorum...
İyiki ekmek makinemi almışım her ne kadar ilk zamanlar evdekiler hazır ekmeğin tadı gibi olmaz hiç gerek yok dedilersede şimdi herkez ev yapımı ekmeği tercih ediyor...
Sevgili Cahidenin sayfasındaki Nilüfer arkadaşımızın yazdığı tarifi denedim ve çok memnun kaldım tarifi kendi makineme ve damak tadıma göre uyarladım arkadaşımın dediği gibi bu tarifle yapılan ekmek tazeliğini uzunca bir süre koruyor...
Benim makinem 900 gramlık ekmek yapıyor ama arkadaşımın verdiği ölçülerde yaptığım zaman hamur çok kabarıyor makinenin camına yapışıyor bu yüzden ölçüleri biraz azalttım su miktarınıda biraz artırdım artık ekmeğimi hep bu tarifle yapıyorum..
Şimdi sıra tafimizde...
Ölçü kaplarım ekmek makinesinin ölçü kablarıdır..
2 bardak beyaz un 
1 bardak  tam buğday unu
1 bardak ılık su
1,5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 büyük ölçü tozşeker
1 küçük ölçüden biraz fazla tuz 
1 küçük ölçü insant maya
Makinenin haznesinin bir tarafına kuru malzemeleri koydum,diğer kenarına sıvı malzemeleri koydum makinenin 3 nolu kepek ekmek proğramını seçtim..
Kabuk ayarını orta yapıp 900 grama ayarladım hepsi bu kadar..
Afiyet şifa olsun...




14 yorum:

  1. en kısa zamanda denemek lazım nefis gözüküyo :)

    YanıtlaSil
  2. evde yapılan ekmek çok lezzetli ve yiyimli oluyor.ekstra kilo almak isteyenlere bire bir yani:)ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. geçen kış ekmek makinesini o kadar çok kullandımki neredeyse dile gelecekti:) mis gibi oluyor tazecik hımmm :)

    YanıtlaSil
  4. Canım ellerin dert görmesin ekmekler mis gibi olmuş. Yiyenlere afiyet olsun.:))

    YanıtlaSil
  5. Mis gibi ekmek kokusu ta oradan buraya geldi.Ev yapımı gibisi varmı.Benim içinde tadını çıkartın,ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. Ah ah yarama bastınız. Son iki ayımı makine araştırmakla geçiriyorum.
    Çevremdeki insanlar benim gibi doğal beslenmekten yana değiller. O yüzden çoğu almış kullanmamış, çoğu bakmamış bile.

    Bana da marka önerisi lazım. Siz hangi makineyi kullanıyorsunuz ve memnun musunuz? :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yorumlarınız için çok teşekkürler arkadaşlar...Pembe denizcim benim makinem Sinbo marka ben çok memnunum..

      Sil
  7. maya 1 paket mi olacak peki?
    içine yoğurt ve zeytinyağ da girmiş pek güzel olur. ek malzeme zamanında çörekotu da eklenebilir. ben mutlaka ekliyorum.
    selamlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nalancım hatırlattığın için teşekkür ederim yazmayı unutmuşum..bir küçük ölçekten biraz fazla instant maya..

      Sil
  8. Ne güzel böyle kendi ellerinizle ekmek hazırlamanız.
    Elleriniz dert görmesin.

    YanıtlaSil
  9. Çok teşekkürler tarif için.ekmek makinesi almayı düşünüyorum.Sinbonun hangi modeli acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Feyzacım hakkını helal cevabımı biraz geç yazabildim soğuk algımlığı ve farenjit iki gündür beni bayağı bir etkiledi..
      Ekmek makinem SBM-4705 modeli

      Sil
  10. Sizde de sanırım bizdekine benzer bir kendin ekmeğini kendin yap durumu var :) Ellerinize sağlık. Ekmek çok güzel kabarmış. Ben de takipteyim :)

    YanıtlaSil
  11. anneannem çok yapari, severek yemesemde yine de yerim.. çok güzel görünüyor marmelatınız kavanozu ile beraber.. afiyet olsun..

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler