YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

GÖZLEME NASIL YAPILIR

Kahvaltı sofrası için çayın yanına çok iyi giden bir lezzettir gözleme bazen börekle uğraşmayım ama onun gibi lezzet versin dersek yine aklımıza gelir gözleme...(Pek bir şiirsel oldu)
Geçenlerde sevgili Zelihada görünce uzun zamandan beridir gözleme yapmadığımı farkettim hemen yufkamı alıp gözleme yapımına geçtim...
Nasıl yapmışım bir bakalım...
Yufkayı ortadan ikiye böldüm masanın üzerine yaydım resimdeki gibi yufkanın kenarlarını ortada birleştirdim...
Daha sonra alttan yukarı doğru katladım..Resimler gece çekildiği için malesef pek güzel çıkmadı...

Patates ve çökelekten yufkanın üzerine yaydım elimle patateslerin üzerine hafif bastırdım...
Alttaki yufkayı patateslerin üzerine kapattım... 
Ortadan ikiye kestim yufkanın kenarlarını biraz bastırdımki çevirirken açılmasın..
Yağladım teflon tencerede altı ve üstünü pişirdim...
Afiyet şifa olsun...





16 yorum:

  1. Bu şekilde gözleme yapmak çok pratik olur:)
    Çok güzel bir tarif
    Ellerinize sağlık,sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  2. harika görünüyor ellerinize sağlık:)

    YanıtlayınSil
  3. Eline sağlık canım çay vakti yaklaşıyor canımız çekiyor

    YanıtlayınSil
  4. Ellerine sağlık ,nefis görünüyorlar...

    YanıtlayınSil
  5. bende cok sık yapıyorum tavada gözleme yı bayagıda kurtarıcı hanıfecım:))

    YanıtlayınSil
  6. ohhhh

    misss :)

    eline sağlık

    YanıtlayınSil
  7. Yorumun için teşekkür ederim. Gözlemeyi görünce uzun zamandır yapmadığımı fark ettim bende. Ellerine sağlık canım. Nefis görünüyor

    YanıtlayınSil
  8. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar :)

    YanıtlayınSil
  9. Masallah ne kadar hamaratsiniz! SAyfanizi, sozlerinizi, yemeklerinizi cok begendim, ellerini dert gormesin!

    YanıtlayınSil
  10. çok güzel görünüyor :)Şimdi olsa da yesem

    YanıtlayınSil
  11. ellerinize sağlık yiyenlere şifa olsun

    YanıtlayınSil
  12. Hep kararsız kalmışımdır, katlamayı yaparken. Kenarları kapatmaya çalışıyordum. Çok kolaymış, teşekkür ederim :))

    YanıtlayınSil
  13. sen nasıl yapıldığını anlattın bende nasıl yenileceğini mi anlatsam :) şu an öğle saati ve ben açım..Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  14. Merhaba, yaptıklarınız harika görünüyor özellikle öğrenci evinde yaşayan benim gibiler için fazlasıyla iştah kabartıcı olduğunu söylemeliyim :) hepsinin tadının nefis olduğu görüntüsünden belli ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  15. ellerinize sağlık bloğuma beklerim
    http://akaree.blogspot.com/

    YanıtlayınSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler