YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

MEYVELİ KÖSTEBEK PASTA


 Selamlar tüm ziyaretçilerime hepimize mutlu huzurlu hafta sonu dilerim...
 Şimdiye kadar köstebek pastayı yalnızca çocuklar sevdiği için yapardım artık kolayını buldum pastanın yarısını sevdiğim meyvelerle ve kakaosuz yapıyorum böylece benimde damak tadıma hitab ediyor...
İlk yaptığım pastayı şeftalili ikincisinide çilekli yaptım...
Pastayı nasıl yapmışım bir bakalım dilerseniz....
Pastayı pişirdiğim kalıbın ölçüsü 25 cm ...
4 yumurta
1 su bardağından biraz fazla toz şeker
1 su bardağından biraz fazla süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paketten biraz fazla kabartma tozu
3 su bardağı kadar un

2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
Bir kase kadar çilek
KREMASI
600 ml süt
1/2 çay bardağından biraz fazla un
1/2 çay bardağından biraz fazla  nişasta
1 çay bardağından biraz fazla toz şeker
1,5 yemek kaşığı toz krem şanti
Yumurta ve şekeri şeker eriyine kadar uzunca bir süre çırptım.... 
Süt ve sıvıyağıda ilave ettim kısa bir süre çırptım...Un ve kabartma tozunuda ekleyip karıştırdım...Unu az az ekleyip kıvamına dikkat etmekte fayda var...
Hamurundan biraz ayırdım kalan hamura kakaoyu,sütü ve bir çimdik kabartma tozunu ekledim karışına kadar çırptım...
Kalıbın alt kısmına yağlı kağıt koydum sade ve kakaolu hamuru kalıba döktüm ısıtılmış fırında pişirdim...
Şimdi sıra kremada....  
 Un,nişasta ve şekeri kuru olarak tencerede karıştırdım sütü ilave edip sürekli karıştırarak pişirdim....
 İlk sıcaklığı çıkınca toz şantiyi muhallebinin içine koydum mikserle güzelce çırptım..... .
 Soğuyan keki kaşıkla içinden oydum çıkan parçaları rondodan geçirdim kremayı kekteki boşluğa yaydım rondodan geçirdiğim kek kırıntılarını pastanın üzerine yaydım...
Rondodan geçirdiğim kek parçalarıyla şantinin üzerini kapladım..


Pastamı sevgili Gülcanın ev sahibliği yaptığı etkinliğe gönderiyor kolaylıklar diliyorum...


13 yorum:

  1. Iyi fikir.... harika olmus.... emeklerine saglik....

    YanıtlaSil
  2. Çok orijinal olmuş,herkesin keyfine göre..Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. günaydın canım,güzel pastan için çok teşekkürler ellerine sağlık,,,şimdi burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2013/03/meyveli-kostebek-pasta.html yayında gene beklerimm selamlar :)

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım çok hoş görünüyor.Sevgiler:))

    YanıtlaSil
  5. Elleine sağlık Hanife hanım çok güzel görünüyor. Çiçek gibi olmuş maşaAllah!:)

    YanıtlaSil
  6. Inanilmaz guzel gorunuyor... Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  7. harika gözüküyor canım mutlu hafta sonları sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. Ne kadar güzel olmuş ,elinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. denemek gerek :) burdan tadına bakılmıyoki :( süper olmuşş görüntü

    YanıtlaSil
  10. Canim ellerine saglik afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  11. İyi fikir iki renkli yapmak.Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  12. merhaba. Bu güzel tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  13. Blogunuzda ki dua benim en sevdiğim duadır.
    Her zaman bu duayı okumaya çalışırım.
    Sayfayı açar açmaz bu
    duayı görünce çok etkilendim.
    Tarifleriniz çok güzel ,
    ellerinize sağlık .Ben de sizi
    blogumunda görmekten mutlu olurum.
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler