YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

YOĞURT ÇORBASI


Selamlar tüm ziyaretçilerime...Güzel yorumlar her zaman mutlu etmiştir beni ama bir sıkıntım bir derdim varsa gelen yorumlar çok daha fazla sevindirir..
Annem için yazdığınız yorumlar geçmiş olsun dualarınız ve dilekleriniz için bütün arkadaşlarıma kucak dolusu
teşekkürler iyiki varsınız...
****************************************************************************
Çok sevdiğim becerikli bir arkadaşım var ondan yoğurt çorbası tarifi aldım denemeye karar verdim malzemeleri karıştırıp ocağa koydum başladım pişirmeye baktım çorbanın kaynaması uzun sürüyor bende ocağın altını bir açtım bir kıstım ara ara karıştırmayıda bıraktım birde tahta kaşık kullanmayınca yoğurdun kesilmesini garantiledim yani tez canlılıktan çorbayı yapamadım.)))))
Arkadaşım bize geldiğinde hadi çorbayı beraber yapalım bende püf noktalarını görerek öğreneyim dedim...
Aslında yapımı çok kolay ve pratik bir tarif ama ne kadar kolay olursa olsun ayrıntılarına dikkat etmeyince tadı kıvamı yerinde olmuyor...
Tarifimize geçelim dilerseniz..
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme un
4 su bardağı su
2 diş sarımsak
Zeytinyağ
Tuz
Nane
Tencerinin içine yoğurdu,yumurtayı,unu ve tuzumuzu koyalım tel çırpıcıyla iyice çırpalım...
Daha sonra suyumuzu koyalım  iyice karıştıralım ki çorbamız pişerken yoğurt kesilmesin...
Tencerimizi ocağa koyalım karıştırarak pişirmeye başlayalım iki diş sarmısağımızı soyup çorbamıza ekleyelim...
Çorbamız yavaş yavaş koyulaşmaya başlıyacak indirmeye yakın damak tadına göre zeytinyağı ve nane ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alalım tenceremizin kapağını bir müddet açık bırakalım...
Çorbamız hazır afiyet şifa olsun..


7 yorum:

  1. Ah canım olsun kuzum.
    Elinize sağlık.
    Anneler başımızın tacı:))

    YanıtlaSil
  2. O tez canlılık bende de vardır. Bir an önce bitse de yesem diyorum bende. Arkadaşının da senin de ellerinize sağlık.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Havaların tekrar soğuduğu bu günlerde mis gibi bir çorba olmuş ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Pek güzel görünüyor, bir kase olsa da içsem şimdi :)
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  5. Yoğurt, un ve yumurta ile terbiye yapıyoruz bazı çorbalara ama böylesini bilmiyordum. Çorbanın ismi pratik yoğurt çorbası olabilirmiş. Paylaşım için teşekkürler. Afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  6. hmm çok severim.Şu anda da canım çekti.Afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  7. GUNAYDIN ELINE SAĞLIK BENDE ÇORBA YEMEDEN KARNI DOYMIYANLARDANIM ELINE SAĞLIK

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler