YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

SÜTLÜ TATLI


Yeni haftamız hepimiz için mutlu,huzurlu sağlıklı geçer İnşaAllah...
Mübarek Ramazan ayının başlamasına bir hafta kaldı Rabbim layıkıyle geçirmeyi bizlere nasip eylesin...
Kanal d mutfağım proğramında seyretmiş bu tatlıyı..
Bende tarifi denedim damla sakızı kullanmadım ve reçelle değil çikolata sosla servis yaptım...
Tatlının bir kısmını küçük kaselerde bir kısmını kupta yaptım....  Muhallebiyi koyu yapmadığımdan olsa gerek muhallebileri ters çevirdiğimde biraz yayıldılar....
Videoyu seyretmek isterseniz tıklayın..
Tarifimize geçelim dilerseniz...
 1 litre süt
10 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı damla sakızı

Muhallebi için un, nişastası ve  pirinç unu karıştırılır. 
Nişasta ve unların üzerine şeker ile süt koyulur. 
Damla sakızı eklenen muhallebi harcı sürekli karıştırılarak pişirilir. 
İstenen kıvama gelen ve tencereye yapışmaması için karıştırılarak pişirilen sakızlı muhallebi, yapışmaması için ıslatılan kalıp olarak kullanılacak bardaklara dökülür....
Muhallebiyi bardaklara çok fazla koymamakta fayda var servis ederken ters çevirildiğinde dağılmasın...
 Muhallebiler soğuduktan sonra sunum tabağına ters çevrilerek şekli bozulmadan koyulur. 
Muhallebilerin üzerine çikolata sos dökülür servise hazır afiyet şifa olsun ...
Çikolatalı sos tarifim için bir tık


13 yorum:

  1. ellerinize sağlık sütlü tatlılar çok güzel oluyor

    YanıtlaSil
  2. Vallahi görüntü 10 numara canım. Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Sunuma bayildim canim. Ellerine saglik...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. çok lezzetli gözüküyor.Üstündeki yenebilir boncuklardan dimi? ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yorumlarınız için çok teşekkür ederim...Tuğbacım evet ablacım üzerindekiler inci şekerler her ne kadar ev halkı sevmesede görüntü çok hoş oluyor..

      Sil
  5. ımmm tam yaz tatlısı nefıs gorunuyor canım elllerıne sağlık

    YanıtlaSil
  6. ohh ohh seviyorum böyle tatlıları nefiss görünüyor valla ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  7. sütlü tatlı yazın en sevdiğim şey,şöyle buz gibi dolaptan çıkacak nefis:)
    ellerinize sağlık görüntü harika...

    YanıtlaSil
  8. İçinde damla sakızı varsa, tadı 2 kat daha güzel olmuştur,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık Hanife hanımcım.Sunum da harika:)

    YanıtlaSil
  10. eline sağlık,tam ramazan gecelerine uygun hafif ve lezzetli bir tatlı

    YanıtlaSil
  11. süper görünüyor
    hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  12. sütlü tatlınıza ve sunumunuza bayıldım.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler