YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

PUF PUF AÇMA





Hayırlı Cumalar arkadaşlar Cumamız mübarek olsun....
 Mübarek Ramazan ayının son Cuma gününü geçireceğiniz İnşaAllah...
Rabbim gelecek seneki Ramazan ayına sağlık içinde kavuşmayı nasip eylesin...
Dün gece sahura açma yapmaya niyetlendim baktım evde yoğurt kalmamış bende yoğurt yerine ılık su kullandım...
Harika,yumuşacık açmalar oldu..
Tarifimize geçelim dilerseniz...
1 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağından biraz fazla ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
bir çimdik tuz

Yarım paket instant maya
Un
Derin bir kaba sıvı malzemeleri koydum şekeride ilave edip elimle biraz karıştırdımki şeker erisin..
Biraz un koydum mayayı una karıştırdım..
Tuzu ekleyip aldığı kadar unla yumuşak hamur yaptım...
Kabın üzerini kapatıp kabarması için bekledim...
 Kabaran hamurdan mandalina kadar parçalar aldım pürüzsüz yuvarlaklar yapıp tepsiye dizdim...
Bir çimdik tozşekerle karıştırdığım yumurta sarısını açmaların üzerine sürdüm...
Bıçakla açmaları kesmeden çentikler attım mayalanması için tepside beklettim..
Açmalarımı pişirdikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca sofra beziyle örtüm...
Daha sonra servis yaptım...
Bu güne kalan açmalarda hala yumuşacık pamuk gibiydi..

Afiyet şifa olsun..


13 yorum:

  1. pek güzel görünüyorlar, elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. görünüşünden yumuşacık olduğu belli,elinize sağlık hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  3. ayhh çok leziz gözüküyor:)sizinde cumanız mübarek olsun..

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık..
    puf puf nefis açmalar sahurua ne güzel yakışır değil mi elleriniz dert görmesin..
    hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil
  5. Hanifecim ellerine sağlık canım.nasıl da puf puf olmuş.Hayırlı cumalar kardeşim,sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık çok güzel görünüyor hmmm
    en kısa zamanda yapıcam İnşallah yaptığımda fotoları da göndericem :))

    YanıtlaSil
  7. ovvvvvvvvvvvv yapmam lazımmm ama bunu yav .:D

    YanıtlaSil
  8. Mayalı hamur alışkanlığımız olmadığı için bu tariflerle ilgilenmiyorum ama bu sefer denemeye karar verdim.
    İnşaallah, benimkiler de böyle güzel olur :))

    YanıtlaSil
  9. amanınnnn ne güzel bunlar
    ağzım sulandı :))
    sahura yapmalı

    YanıtlaSil
  10. Merhabalar;
    Blogunu yeni keşfettim.. gerçekten çok beğendim :) ve hemen takibe aldım.
    960. takipçin benim.. :)
    Bana da ana da beklerim. :)
    Güzel paylaşımlarda görüşebilmek dileğiyle,
    ♥ Sevgiler ♥
    http://whiteglaze.blogspot.com
    twitter: @_gamzeahmet_

    YanıtlaSil
  11. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Puf puf olmuş gerçekten.
    İyi bayramlar dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  12. ellerinize sağlık ne güzel iştah açıcı bir poğaca deneneceklere eklendi.

    YanıtlaSil
  13. ellerine saglik canim inan bana sayfani gezmeye doyamadim paylasimlarin o kadar güzelki hangisini denesem acaba diye sastim kaldim, Mükemmel ötesi bir blog basarilarinin devamini dilerim insallah... Selam ve dua ile Hacer

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler