YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

KUŞ YUVASI BÖREĞİ


Hayırlı,sağlıklı ve çok mutlu bir hafta dilerim hepimize....
Bu böreğin görüntüsünü ve yerken fazla dağılmamasını pek beğendim önümüzdeki günlerde değişik iç malzemelerle  yapıp paylaşacağım İnşaAllah..
Tarifimize geçelim dilerseniz...
7 kaşık sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 tane yufka
Ispanak
Çökelek
Üzeri için
Sıvıyağ
Yumurta sarısı
Yoğurt



Yoğurt ve sıvıyağı karıştırdım.....
Bir tane yufkayı tezgaha yaydım...
Fırçayla yoğurt karışımından yufkanın üzerine sürdüm ikinci yufkayıda diğer yufkanın üzerine serdim üzerine yoğurt karışımından sürdüm yufkayı bıçakla 8 eşit parçaya böldüm....
Kestiğim parçaları sigara böreği sarar gibi sarmaya başladım yarısından fazlasını rulo yaptıktan sonra  resimdeki kuş yuvası şeklini verdim...
Şekil için buradaki videodayada bakabilirsiniz...
Börekleri tepsiye dizdim iç malzemeden böreklerin boş kısımlarına koydum...(resimlerin bazılarını gece çektiğim için görüntü çok net değil malesef)
Evdeki herkez çökeleği sevmedği için bazılarını yalnızca ıspanaklı yaptım...
Yumurta sarısı,çok az miktarda sıvıyağ,yoğurt karıştırıp böreklerin üzerine sürdüm...
Susam ve çörekotu serptim fırına verip pişirdim..
Afiyet şifa olsun...



8 yorum:

  1. Şekli çok hoşuma gitti. Pide gibi. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. iş yerimdeyim çayın yanına aldım bi tane mmm nefis olmuş ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Çok orjinal ve lezzetli görünüyor..Hemen deneyeceğim,ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık ablacım..
    böreğin nefis görünüyor..
    afiyetle..

    YanıtlaSil
  5. Kır pidesi gibi olmuş :)) Şahsen denemek isterim. Beyaz peynirli, kıymalı harika olur. Afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  6. :( ama oldu mu şimdi bu pastalar börekler çörekler ağlarım şimdi :))

    YanıtlaSil
  7. Ooooo süper bir görüntü harika bir sunum ellerines sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. Harika olmuş en kısa zamanda yapmam lazım canım ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler