YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI


Hayırlı,sağlıklı,huzurlu bir gün dilerim hepimize...
Mübarek üç aylara girdik Rabbim bu günlerin kıymetli bilerek geçirmeyi bizlere nasip eylesin..
 Zeynep hanımın bloğunda görüp denediğim bir tarif var sırada..
Acılı yemekleri yiyemediğim için ben acı eklemedim... 
Evdekilere salatayı tattırdım fikirlerini sordum herkes ayrı bir fikir beyan etti sizde denerseniz fikrinizi paylaşırsanız sevinirim..
Tarifimize geçelim dilerseniz..
Közlenmiş patlıcan
Sarımsak
Dereotu
Maydanoz
Domates salçası
Tuz
Sıvıyağ
Yapılışı:
Çok az sıvıyağda salçayı hafif kavurdum...
Közlenmiş patlıcanı ve ince ince kıyılmış sarımsağı ekledim...
Salçanın kokusu çıkana dek 2-3 dakika kadar kavurdum...
Tuzu attım kıydığım yeşillikleride ilave ettim...
Ocağın altını kapattım salatamız servise hazır...
Afiyet şifa olsun..




6 yorum:

  1. Ellerine sağlık közlenmiş patlıcan salatalarına bayılırım…
    Salçalısını hiç denemedim aklımda olsun...
    Bende acı sevenlerdenim çok az da olsa denemelisin derim…
    Afiyetler Olsun …
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. her yemeğe yakışır bu salata nefisss

    YanıtlaSil
  3. yazın yapılacaklar arasında olacak kesin eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. Patlicanli herseye bayilirim. Ellerinize Saglik. Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Elinize saglik, harika görünüyor,sevgilerimle;)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler