YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

BONİBONLU PAPATYA KURABİYE


Hayırlı,sağlıklı çok mutlu bir hafta dilerim hepimize..
Geçen hafta çok sevdiğim eltimin evine giderken bu kurabiyeleri yaptım..
Kendisindende şahane bir poğaça tarifi aldım Allahın izniyle en kısa zamanda deneyip yayınlayacağım..
Aslında katkı maddeli ürünleri kullanmayı pek sevmiyorum bu yüzdende nadir olarak bu tür tarifler deniyorum..
Bonibonlu kurabiyeleri Pratik ev yemekleri proğramında görmüştüm ben tarifi damak tadımıza göre biraz değiştirdim..
Kurabiyelerin görüntüsü güzel oldu ama evdekiler bonibonsuz olmasını tercih ediyorlar..


Tarifimize geçelim dilerseniz..
1 paket oda ısısında tereyağ
1 yumurta
1,5 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
Bir su bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
Un


Hamuru yoğuracağımız kaba oda ısısında yumuşamış tereyağını,yumurtayı,pudra şekerini koydum...
Elimle biraz karıştırdım..
Nişasta,kabartma tozu ve göz kararı bir bardak kadar un ekledim yoğurmaya başladım aldığı kadar unla kulak memesi yumuşaklığında hamur yaptım..
Hafif unlanmış zeminde az un kullanarak merdaneyle fazla inceltmeden açtım kalıpla kestim yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizdim kurabiyelerin ortalarına birer tane bonibon koydum hafif bastırdım..
Isıtılmış fırında fazla pembeleştirmeden pişirdim..
*Bonibonları kurabiyelere koyduktan sonra hafif bastırınki pişerken kurabiyelerden çıkmasınlar..
*Unu eklerken yavaş yavaş ekleyin hamur gereğinden fazla sert olmasın..
*Her fırının ısı ayarı farklıdır ben kendi fırınım ısısını yazayım kurabiyeleri 150-160 derecede pişirdim böylelikle bonibonlar çatlamadı..
Selametle kalın..




7 yorum:

  1. Çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. ay çok tatlı ama bu kurabiyeler:))ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Elinize sağlık çok güzel gözüküyorlar.Tarifinizi ilk fırsatta deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  4. Hanife hanım, çok beyendim, yılbaşı çam ağacı süslerine benzediler )) bence çocuklarım bayılacak böyle kurabiyelere, tarifi mutlaka deneyecem ))

    YanıtlaSil
  5. ilmekilmek406.12.14

    Hanife hanım bu kurabiyenin tarifini eltim sizin sayfanizdan görmüş yapmış, güzel oldu çocuklar beğendiler dedi bende gezinirken görünce yazayim istedim. Elinize sağlık pamuk kekte nefis görünüyor ayrıca.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim kurabiyenin beğenilmesine çok sevindim..
      Kek tarifimi senelerdir yapıyorum tarif dikkatli yapıldığında birde boru kek kalıbında pişirildiğinde sonuç çok güzel oluyor..

      Sil
  6. Merhaba, Türkiye'nin en kaliteli blogları arasında sizleri de görmek istiyoruz. Sitemizin üyeleri blogunuzdan övgüyle bahsettiler. Siz de "Türkiye'nin en büyük blog veritabanı" olan sitemize katılmak için tıklayın: Site Ekle

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler