YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

AKILLI SEHPA


Çok mutlu bir hafta dilerim hepimize...
Uzun bir zaman tadilatla uğraştık aslında insanın sinirlerini bozan işler değil insanlarla uğraşmak..
Yalan söyleyenlermi bir dünya para alıp paranın hakkını vermeyenlermi kendilerine usta diye hitap etsekte usta sözünü hak etmeyenlermi daha bunun gibi akıl almaz şeyler..
Neyseki bitti sayılır çekilen sıkıntılar bunlar olmuş olsun Rabbim sağlıkla acı dertlerle imtihan etmesin...
Daha önce salonun bir köşesini masa ve sandalyeler işgal ediyordu çokta fazla kullanmıyorduk genelde yemeğimizi mutfakta yediğimiz için masa misafir gelince işe yarıyordu...
Masayı kaldırdık onun yerine fazla yer kaplamayan akıllı sehpa aldık hem orta sehpa hemde masa olarak kullanıyoruz fikir vermesi açısından sizlerlede paylaşmak istedim...
Üstteki fotoğraf masanın kapalı hali...

Yanlardan tutup dikkalice kaldırınca açılıp bu hale geliyor...

Masamız hazır....
Şimdilik benden bu kadar selametle kalın...


PORTAKALLI KEK

Hayırlı sağlıklı,çok mutlu bir gün dilerim hepimize...
Bazı tarifler vardır ne kadar güzel fotoğraf çeksenizde görüntüsünü istediğiniz gibi yansıtamazsınız bu tarifte onlardan biri...
Buradaki tarifimden farklı olarak yoğurt ve süt kullanmadan yaptığım tadına ve dokusuna bayıldığım bir kek oldu beğenmeniz dileğiyle tarife geçeyim...
3 yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı  su
1 çay bardağı sıvıyağ
5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzüm
Kuru kayısı
Portakal kabuğu rendesi
Damla çikolata 

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek iyice çırptım...
Sıvıyağ,portakal suyu ve suyu ilave edip biraz çırptım.....
Un ve kabartma tozunuda eleyerek ilave ettim malzemeler karışana kadar hafif çırptım ....
Yağladığım kek kalıbına hamuru döktüm...
Kalıbtaki hamura damla çikolata serptim evde herkez meyveli lezzetleri sevmediği için kalıbın yarısına portakal kabuğu rendesi,doğradığım kuru kayısı,kuru üzümü serptim kaşıkla hafifçe hamura karıştırdım...
Isıtılmış fırında pişirdim....
Kek yaparken ölçü olarak kullandığım çay bardağım... 
Selametle kalın...


MUTLU BİR HAFTA DİLERİM

Yeni haftamız hepimiz için sağlıklı,huzurlu ve mutlu geçer İnşaAllah..
Uzun zamandan beri tadilatla uğraşıyoruz bu yüzden bloğuma pek fazla vakit ayıramadım çok şükür işleri kolayladık bundan sonra daha sık buralarda olucağım kısmetse..
Sağlıcakla kalın...


KIYMADAN YAPRAK DÖNER TARİFİ


Hepimize sağlıklı,huzurlu ve çok mutlu bir hafta dilerim...
Dondurucuda pişmiş veya pişirilmeye hazır yiyecek olması zor zamanlarda kurtarıcı oluyor...
Bu tarifte onlardan bir tanesi...
Bu tarifi ilk defa Yeşimde görmüştüm deneme konusunda kararsız kalmıştım....
Daha sonra bazı blogcu arkadaşlarımdada buna benzer tarifler gördüm en son Cahide bacımda tarif gözüme çarpınca denemek kaçınılmaz oldu iyiki denemişim hem lezzetli hemde pratik bir yemek öğrenmiş oldum...
Tarifimize geçelim dilerseniz...
 500 gram kıyma
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı irmik
1,5 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
tuz
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı şeker


Soğanın kabuklarını soyup dörde böldüm diğer malzemelerle beraber robotun içine koydum yaklaşık 4 dakika hepsini karıştırdım macun kıvamına gelene dek robotu çalıştırdım...
Robotu ara ara durdurup dinlendirdimki motorunu yakmayım..

Tezgaha streç film serdim üzerine döneri koyup rulo yaptım güzelce streç filme sardım...
Bu tarifi ilk yaptığımda tek rulo yapmıştım daha pratik ve iki ayrı zamanda pişirebilmek için artık iki ayrı rulo halinda paketliyorum... 
Dondurucuya koydum...
       
Pişirmek istediğim zaman dondurucudan alıp çok az dışarda bekletip ince dilimler halinde kesiyorum..
Teflon tencereye az sıvıyağ koyup ısıtıyorum...
Döner dilimlerinin çok fazla erimesine fırsat vermeden çevirerek pişiriyorum...
Afiyet şifa olsun...