YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

TOST EKMEĞİ TARİFİ


Cumamız mübarek olsun...
Sevgili Yeşim arkadaşımda tost ekmeği tarifini gördüğümden beri tarifi biraz değiştirerek defalarca uyguladım..
Harika bir tarif artık dışarıdan tost ekmeği almaya hiç gerek yok Yeşimcim tarif için çok teşekkür ederim gönlü güzel maharetli arkadaşım..
Hamuru kimi zaman mutfak şefinde bazende ekmek makinesinde hazırladım her ikisindede gayet güzel oluyor..
Tarifimize geçelim dilerseniz.. 
4 su bardağı un(ortalama)
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
3/4  türk kahvesi fincanı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı şeker
Göz kararı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
Yumuşak bir hamur hazırladım..
Üzerini streçle kapatıp mayalanmaya bıraktım..
Hamur mayalanınca hafif yoğurup gazını aldım.
Benim baton kalıbım küçük olduğu için hamurdan portakal kadar parça aldım..
Buzdolabı poşetine koyup dondurucuya kaldırdım..
Kalan hamuru merdaneyle altına ve üstüne hafifçe un serperek  bir parmak kalınlığında açtım...
Açtığım hamurun bir ucundan kendime doğru hamuru çekerek rulo yaptım..
Hafifçe yağlayıp unladığım baton kalıba hamuru yerleştirdim..
 Elimle kalıbı dolduracak şekilde hafifçe bastırarak yaydım..
 Kalıbın üzerini streç filme örtüp mayalanmasını bekledim....
Mayalanma işlemi bitip hamur kabarınca streç filmi kalıptan ayırdım yağlı kağıt serdiğim tepsiye kalıbı dikkatlice ters çevirdim..
Kalıbla beraber ısıttığım fırına koydum..
Tost ekmeğim pişince fırından aldım..

Soğuyan tost ekmeğimi kalıptan çıkardım..



Afiyet şifa olsun...


4 yorum:

  1. Çok güzel yapılası bir tarif. Tost ekmeği yapmayı hiç aklıma getirmemiştim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim de hiç aklıma gelmedi ne enteresan çok güzel bi paylaşım olmuş çok da güzel görünüyor ekmeğiniz..ellerinize sağlık afiyet olsun.

      Sil
  2. Harika olmuş aynı fırından alınmış gibi kesinlikle deneyeceğim sevgiler

    YanıtlaSil
  3. harikasınız ellerinize sağlık süper görünüyor cnm

    Yemek Tarifi
    diyet yemek tarifleri

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler