YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

EV YAPIMI ÇİKOLATA


Hayırlı,sağlıklı çok mutlu bir hafta dilerim hepimize...
Bizim evde minik kalıplarla yapılan çikolatalar pek sevilince bende değişik şekillerde denemeler yaptım şimdilik bunlardan iki örnek... 
İnşaAllah devamı gelecek..






YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI


Hayırlı Cumalar Cumamız ve kandilimiz mübarek olsun..
Rabbbim bizleri af eylesin imandan Kurandan ayırmasın..


Uzun bir zaman önce bu salatayı ablamda yemiştim gelen misafilerde bende beğenince bu kez kendi misafirlerime yaptım..
Tarifi yapmadan önce nette bir gezindim nefis yemek tarifleri sitesinde tarif video ile anlatılmış izlemek isterseniz bir tık...
Hem pratik hemde lezzetli bir tarif..
Salatanın ölçüsü size kalmış..
Yapımına geçelim dilerseniz...
Haşlanıp suyu süzülmüş yıldız şehriye (ben sıcakken süzdüğüm için olsa gerek şehriyede hafif topaklanma oldu)
Mısır konservesi
Taze soğan
Domates 
Limon suyu
Tuz
Haşlayıp suyu süzülmüş yıldız şehriyeyi,minik doğradığım taze soğanı,domatesi ve suyu süzülmüş mısır tanelerini karıştırdım..
Limon suyu ve tuzla tatlandırdıktan sonra servise hazır..
Afiyet şifa olsun..


ÜZÜMLÜ PASTAHANE KEKİ


Yeni haftamız sağlıkla başlasın sağlıkla huzurla devam etsin İnşaAllah...
Yeşim hanımın sayfasında görüp biraz değiştirerek denediğim bir tarif var sırada...
Yapımını geçelim dilerseniz...
4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
 Kuru üzüm
Evde kalmış çok az kuru kayısı vardı onuda ekledim...
Yumurta akları ve sarılarını dikkatlice ayırdım hepimizin bildiği gibi aklara minicikte olsa sarısından karışmaması gerekiyor...
Yumurta aklarını çok az tuzla iyice çırparak kar haline getirdim...
Şekeri ekleyip hafif çırptım..
Yumurta sarılarınıda ekleyip yine çok az çırptım...
Sıvıyağı,unu ve kabartma tozunuda ekleyip yine hafif çırptım..
Önceden yıkayıp beş dakika kadar suda beklettiğim daha sonra suyunu iyice süzdürtüğüm ve una buladığım  üzüm ile kuru kayısı parçalarını ilave ettim..
Kaşıkla alttan üste doğru karıştırarak hamuru hazırladım..
Yağladığım kek kalıbına hamuru boşalttıp pişirdim..
*Kek hamurunu mutfak şefinde hazırlıyorum hem hamurun aklarını öldürmemek hem meyve parçalarını eklediğim için son aşamada kaşık kullandım..
Afiyet şifa olsun..