YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

PİZZA TARİFİ


Hayırlı,sağlıklı,huzurlu mutlu bir gün dilerim hepimize...
Pratik ve lezzetli pizza tarifim var sırada..
Uzun zamandır pizzamı bu tarifle yapıyorum sucuk,salam kullanmadan yalnızca domates sosu ve kaşar peyniriyle...
Kendi damak tadıma uygun olarak içinde ne olduğunu bilerek...
Pizza tarifini nefis yemek tarifleri sitesinde gördüm biraz değiştirerek uyguladım...
Ben ön pişirme ve kenar dolgusu yapmadan pizzamı hazırladım..
Pizzamı nasıl yapmışım bir bakalım dilerseniz...
5 su bardağı un (ortalama)
1,5 tatlı kaşığı instant maya
1/2su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
tuz
Yazdan hazırladığım domates sos
Rendelenmiş kaşar peyniri
Pizza hamurunu ekmek makinesinde ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak şekilde hazırladım..
Un miktarını ortalama olarak veriyorum kullandığımız yoğurdun kıvamı ve sıvı malzemeler un miktarını belirliyor...
Hamurun mayalanmasını bekledim..
Benim kalıblarım çok büyük olmadığı için hamurdan iri portakal kadar parça ayırdım başla bir zaman kullanmak üzere dondurucuya kaldırdım...
Ben kalıb olarak kelepçeli kek kalıblarının yalnızca tabanlarını kullandım..
Hamurlarımı kalıblarımın ölçüsünde az un serperek merdaneyle açtım yağlı kağıt serdiğim kalıplarıma yerleştirdim...
Hamurun fazla kabarmaması için çatalla deldim...
Domates sosundan kaşıkla hamurun üzerine yaydım..
Sosun üzerine kaşar peyniri rendeledim....
Isıtılmış 175 derece fırında pişirdim..
Her fırının ısısı aynı olmuyor siz kendi fırınınıza göre ısıyı ayarlayın...
Afiyet şifa olsun selametle kalın...




5 yorum:

  1. Tarif ve sunum harika elinize sağlık çok leziz görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sibel hanım ziyaretiniz için çok teşekkür ederim..

      Sil
  2. çok güzel olmuş canım benim ellerine güzel gönlüne sağlık.oğluşun nasıl oldu.Rabbim eşine oğluşuna şifa versin tez elden çok geçmiş olsun.çok öpüyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yeşim kardeşim ziyaretin ve duan için çok teşekkür ederim..Ev halkı toparlandı çok şükür şimdi annemin sağlık sorunu var onunla uğraşıyoruz Rabbim bu günümüzü aratmasın..

      Sil
  3. Merhaba,
    Gayet hoş, sade bir pizza sevenler için, elinize sağlık...
    Mantar ve biberlerle süslenen karışık bir pizza da nefis olur:))
    Ben de yeni sayılırım ve sizleri sayfama ziyarete beklerim lütfen:))
    fulyapimlezzetler.blogspot.com

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için çok teşekkürler