YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

ÇOK HAFİF SÜTLÜ TATLI


Hayırlı Cumalar arkadaşlar Cumamız mübarek olsun..
Çok pratik bir o kadar da lezzetli bir tatlı tarifim var bugün.
Hadi buyurun tarifimize geçelim...
1litre süt
1su bardağından 1 parmak eksik un
1su bardağından 1parmak eksik toz şeker
1paket vanilya
1çorba kaşığı dolusu tereyağı
Uygun bir tencereye tereyağımızı koydum..
Eritmeye başladım tereyağ tamamen erimeye yaklaşınca unu ekledim hafifçe kavurdum ve soğumaya bıraktım..
Tencerenin altını kapattıktan sonra da birkaç defa karıştırdım ki tencerenin sıcaklığıyla dibi tutmasın.
Sütü eklemeden önce unumuzun mutlaka soğuması gerekir yoksa süt ekleyince un topaklaşır..

Soğuyan un ve tereyağın üzerine sütü,toz şekeri ve vanilyayı ilave ettim..
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirdim...
Ocağın altını kapattıktan sonra mikserle 2-3 dakika kadar çırptım..
Kaselere paylaştırdım..
Tatlılarımız soğuduktan sonra servise hazır..
Afiyet şifa olsun...



PORTAKALLI KEK TARİFİ


Hayırlı ,sağlıklı çok mutlu bir hafta dilerim hepimize..
Mis kokulu yumuşacık portakallı kek tarifi ile geldim bugün hadi buyrun tarifimize geçelim...
3 yumurta
1su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1çay bardağı süt
1tane portakal kabuğu rendesi
2,5 buçuk su bardağı un
1paket kabartma tozu
Önce kek kalıbımı yumuşamış tereyağı ile yağladım üzerine file yer fıstığı serptim donması için dolaba kaldırdım...
Yumurta ve toz şekeri çok iyi çırptım...
Sıvı yağ,portakal suyu ve süt ekledim..
Çok az çırptım..
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettim portakal kabuğu rendesini de ekledim ve çırptım...
Çok fazla çırpmamaya dikkat ediyorum ki  kabaran yumurtalar sönmesin..
Kek hamurunu kalıba döktüm önceden ısıttığım fırında pişirdim..
Afiyet şifa olsun..